Our Professional Members
Maitre Rotisseur/Executive Chef Jake Adamonis
Maitre Rotisseur/Chef Lawrence Alexander, Jr.
Maitre de Table Lisa Ambeliotis
Maitre de Table Nick Ambeliotis
Maitre Rotisseur/Chef Lawrence Alexander, Jr.
Maitre Restaurateur/Chef Brian Annapolen
Maitre Rotisseur/Chef Byron Bardy, CMC
Maitre Rotisseur/Chef Brandon Barragan
Maitre Rotisseur/Chef Dustin Bates
Vice Echanson/Chef Rotisseur Joseph Bello, CSW, WSET Level 3
Chef Rotisseur/Chef Bryce Booth
Maitre de Table Restaurateur Daniel Brennan, CCM, CCE
Chef Rotisseur/Chef Brian Buskey
Maitre Rotisseur/Executive Chef Kristin Butterworth
Bailli Honoraire Lehigh Valley/Chef Nicholas Camody
Maitre de Table Restaurateur Simon Carey, CCM
Chef Rotisseur/Chef Andrea Carros-Schrenk, CEPC, CEC, AAC
Maitre Rotisseur/Chef Michael Caudill
Chef Rotisseur/Chef Shannon Catadle
Maitre Restaurateur/General Manager Chris Clodfelter, CCM
Officier Maitre Rotisseur/Chef Donato Coluccio, CEC
Officier Maitre Rotisseur/Executive Chef Keith Coughenour, CEC, AAC
Maitre Rotisseur/Chef Shawn Culp, WCMC, MBA
Maitre de Table Vincent Daversa
Chef Rotisseur/Executive Chef Austin Dorn
Maitre Rotisseur/Executive Chef Timothy Fetter, CEC, CCA
Maitre Rotisseur/Chef Amanda Flesch
Chef Rotisseur/Chef Chris Galarza
Maitre Rotisseur/Executive Chef Richard Harber
Conseiller Culinaire Provincial Honoraire/Chef Norman Hart, CEC, CCE, AAC, HGT
Maitre de Table Casey Henderlong
Maitre Rotisseur/Chef William Hunt, CEC
Conseiller Culinaire Provincial Honoraire/Chef Arthur Inzinga, CEC, CCE, AAC
Maitre Rotisseur/Chef John King
Maitre Rotisseur/Executive Chef Gary Klinefelter, CEC, WCEC. CE, CCA, AAC
Chef Rotisseur/Chef Cindy Komarinski, PhD, CCC, CCE
Maitre de Table Restaurateur/Bailli Jill Kummer, CHS, CPM, WSET1
Professionnel du Vin Bradley Ladik, CCM, CSW, CDP, MS Level 1
Chef Rotisseur/Chef Michael Lyons
Maitre Rotisseur/Chef Kodi Mikiewicz
Maitre de Table Restaurateur Scott Neill, CCM
Maitre de Table Restaurateur Joseph Nocito
Maitre Rotisseur/Chef David Noto
Vice Conseiller Culinaire Chef Richard Panzera, CEC, CCE, AAC
Chef Rotisseur/Chef Mark Piunno
Maitre de Table Restaurateur Adam Pletcher
Chef Rotisseur/Chef Robert Powell
Conseiller Culinaire-Midwest/Chef William Racin, CEPC
Maitre Rotisseurs/Chef Steven Rechtorik
Chef Rotisseur/Chef Joshua Rohlf
Chef Rotisseur/Chef Jeffrey Rudek
Maitre Rotisseur/Chef Scott Ryan CEC, AAC
Chef Rotisseur/Chef Vincent Sanzotti
Maitre Rotisseur/Chef Scott Schmucker, EdD, CEC, CCE
Maitre Rotisseur/Executive Chef John Selick IV, CEC, CCA, WCEC
Maitre de Table Restaurateur Rachel Sinagra
Chef Rotisseur/Chef Ashley Steele
Maitre Rotisseur/Chef Cynthia Tuite, CEC, CCE, AAC
Maitre Rotisseur/Chef Randy Tozzie
Maitre Rôtisseur/Executive Chef Anthony Trunzo
Maitre Rotisseur/Chef Stephen Varela
Maitre Rotisseur/Chef Michael Wagner
Chef Rotisseur/Chef Phillip Wurzel, CEC, HGT